Boucar Diouf et Francis Reddy animent le rendez-vous convivial par excellence de la belle saison. Cette émission sympathique réunit, autour de la préparation d'un bon repas, des personnalités de tous les milieux, des invités moins connus qui se consacrent à des projets culturels ou autres, des collaborateurs qui viennent nous entretenir de leurs sujets de prédilection et des chefs invités qui nous font apprécier la diversité de la cuisine à Montréal et ailleurs au Québec.
Comme au cours des saisons précédentes, Des kiwis et des hommes est diffusée en direct, quotidiennement du marché Jean-Talon à Montréal, ce qui permet aux animateurs de s'approvisionner largement pour le repas du jour. Boucar Diouf, avec l'humour qu'on lui connaît, apportera une perspective originale et humoristique sur les produits et condiments retenus.
Du lundi au jeudi, des chefs parmi les plus réputés au Québec se succéderont à l'émission (tels Giovanni Apollo du restaurant Apollo; Marc De Canck du restaurant La Chronique; Jérôme Ferrer du restaurant Europea; Gérard Fischer du restaurant Le Tartuffe; Daniel Vézina du restaurant Laurie Raphaël). Les vendredis seront réservés à des chefs coups de cœur qui cuisineront autour d'un thème. Chaque vendredi sera consacré à la fête en musique et en chanson avec notre invité du jour.
» HAUT DE PAGE
Cliquez sur un des liens suivants pour consulter les autres semaines
Frittata au saumon et fromage à la crème
Frittata au fenouil et aux tomates cerise
LUNDI 14 JUILLET : Real Bossé Le Mondial d’Improvisation Juste pour Rire avec la Belgique et la France, les 18 et 19 juillet prochains au Medley de Montréal
Festifilm, les gagnants du prix du Jury La mort du chant funèbre , est sorti grand vainqueur de la finale du Festifilm 8e édition.
Jean-Claude Vigor Magazines recommandés : Guide Botanix ,éd. Pratico-pratiquesLisez le document sur les solutions alternatives aux produits chimiques
Caroline Dumas SoupSoupe SoupSoupe Frittata au saumon et fromage à la crème Frittata au fenouil et aux tomates cerise
Frittata au saumon et fromage à la crème
Performace Ain’t No Cool Blues Marché en musique Goodnight and go de Imogen HeapSpeak For Yourself
Bagatelle, fraises et gâteau
MARDI 15 JUILLET : Françoise Kayler Camp culinaire Taillevent www.tableedeschefs.org http://gastronote.blogspot.com
Cinzia Cuneo http://www.soscuisine.com
Catherine Macpherson www.musee-mccord.qc.ca
Caroline Dumas SoupSoupe SoupSoupe Bagatelle, fraises et gâteau
Liette Lauzon
Bagatelle, fraises et gâteau
3X5 Room for squares
Chaudrée de palourdes
Linguine au homard ou au crabe
MERCREDI 16 JUILLET : Karina Gauvin Tolomeo (3DC) Handel, George Frideric
Antoine Bareil Works for violin and cello, Bareil and Lépine www.youtube.com
Jean-François Rivet 4e symphonie de Gustav Mahler9e symphonie de Gustav Mahler
Caroline Dumas SoupSoupe SoupSoupe Chaudrée de palourdes Linguine au homard ou au crabe
Marjolaine et Claudette DeneaultG. Deneault et fils
Les secret des sauces révélés par Jérôme Ferrer ,éd La Presse
Chaudrée de palourdes
Performances Les chemins de l’amour , de Francis Poulenc interprétée par Karina Gauvin accompagnée de Esther Gonthier au pianoAntoine Bareil accompagné de Valérie Milot à la harpe : Polo . Manuel de Falla.Fantaisie pour violon et harpe Opus 124. Camille Saint-Saëns.
Maïs grillé à la cambodgienne
Biftecks d'Aloyau du texas
Croustade de bleuets fumée
VENDREDI 18 JUILLET : Mitsou http://www.montgolfieres.com
Cédric Sam , Édimestrehttp://www.commeleschinois.ca
Christine Tassan et Les Imposteures De bon matin Le pouding à l’arsenic www.christinetassan.com/lesimposteures.htm
Steven Reichlen le maître du BBQ Le Maître du Grill diffusée sur les ondes du Canal Évasion tous les samedi et dimanche à 11 h 30.Toutes les techniques pour cuisiner sur le grill , éd. HommeCôtes, côtelettes, côtes levées , Éd HommeMaïs grillé à la cambodgienne Biftecks d'Aloyau du texas Croustade de bleuets fumée
Croustade bleuets fumée Biftecks d'Aloyau du texas
Comment te dire adieu de Françoise Hardy
CONCEPT
