Rien ne va plus
(archives)
©
PC/Alexandre Meneghini
L'industrie porcine en Saskatchewan vit des moments difficiles. Après la faillite de Stomp Pork Farms l'été dernier, le plus gros éleveur de la province, Big Sky Farms, se place sous la protection de la Loi sur les arrangements avec les créanciers.
Après la faillite de Stomp Pork Farms l'été dernier, le plus gros éleveur de la Saskatchewan, Big Sky Farms, se place sous la protection de la Loi sur les arrangements avec les créanciers.
Big Sky Farms possède 40 porcheries et emploie 400 travailleurs dans les Prairies.
Depuis 2007, le cheptel de porcs de la Saskatchewan a baissé de près de 40 %. Un déclin accéléré par l'arrivée de la grippe A (H1N1), associée à tort à la viande porcine par certains consommateurs.
Cette situation n'est pas sans conséquence. La faible demande pour la viande de porc maintient les prix à des creux records. Selon Sask Pork, les éleveurs perdraient actuellement jusqu'à 45 $ par tête de bétail vendu.
Certains spécialistes prévoient encore des faillites d'ici à ce que le marché retrouve son équilibre. « C'est que le cheptel porcin, à mon avis, il y a trop d'offres actuellement. Ce qui étouffe un peu le prix », explique Sylvain Charlevois, professeur de marketing international à l'Université de Regina.
Même si la situation inquiète, il n'est pas question pour le gouvernement provincial, pour le moment, d'offrir une aide d'urgence aux éleveurs. En février dernier, Regina avait débloqué 71 millions de dollars pour les éleveurs de bétails de la province.
De son côté, le gouvernement fédéral refuse de s'engager. « C'est pour ça que nous sommes là, que nous sommes à l'écoute, que nous regardons ce que nous pouvons faire, bien sûr avec nos limites », soutient le ministre d'État (Agriculture), Jean-Pierre Blackburn.
Les difficultés financières de Big Sky Farms pourraient peser lourd sur les finances du gouvernement. À la fin des années 1990, la province avait investi 30 millions de dollars dans l'expansion de l'entreprise. Cette aide financière pourrait partir en fumée advenant une faillite.
