Saguenay-Lac-Saint-Jean
Agriculture biologique
Augmentation bien reçue
Mise à jour le lundi 26 juillet 2010 à 12 h 08
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Légumes au marché
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La Fédération de l'agriculture biologique du Québec est favorable au plan d'action du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), qui vise à encourager la production agroalimentaire biologique.
Québec a dévoilé ses orientations vendredi. Le ministre Claude Béchard a indiqué qu'il souhaite augmenter de 20 % la superficie consacrée à la production biologique.
La Fédération de l'agriculture biologique compte 1000 membres. Le plan du gouvernement prévoit ajouter annuellement 100 nouveaux producteurs en agriculture biologique au cours des quatre prochaines années.
Pour atteindre cet objectif, Québec envisage d'absorber une partie des coûts de transition défrayés par les producteurs qui choisissent l'agriculture biologique.
Le président de la Fédération de l'agriculture biologique, Gérard Bouchard, juge cette aide du gouvernement nécessaire. « Si tu donnes la contrainte de produire bio, c'est une contrainte parce qu'il y a des frais supplémentaires », affirme M. Bouchard.
Québec veut aussi encourager la transformation des produits agroalimentaires d'ici, afin de développer une plus grande offre de produits québécois.
Le MAPAQ va ainsi lancer une campagne de promotion des produits biologiques du Québec dans les médias.
Il s'agit d'une très bonne idée selon Gérard Bouchard. « Il y a beaucoup de produits bio qui sont consommés au Québec, mais qui viennent de l'extérieur du Québec », soutient le président de la Fédération de l'agriculture biologique du Québec.
Gérard Bouchard ajoute que les consommateurs sont prêts à payer le prix pour les produits biologiques, pourvu qu'on leur garantisse une véritable certification.
