Pratiques d'abattage dénoncées à St-André-Avellin
L'abattoir « Les Viandes de la Petite Nation » est situé à Saint-André-Avellin
La Coalition pour la défense du cheval canadien a publié sur Internet une nouvelle vidéo troublante, tournée cette fois dans l'abattoir « Les Viandes de la Petite-Nation », à Saint-André-Avellin.
On y voit des employés utiliser des pistolets d'étourdissement à plusieurs reprises pour neutraliser des chevaux avant qu'ils ne soient abattus.
Selon les règles en vigueur, un seul coup de pistolet doit être utilisé pour paralyser un cheval.
Le porte-parole de la Coalition pour la défense du cheval canadien, Olivier Berreville, soutient que cette règle n'est pas suivie systématiquement. À son avis, des employés tirent jusqu'à 11 fois sur l'animal.
C'est le quatrième abattoir à chevaux qui fait l'objet d'une sortie publique de la coalition depuis quelques années.
La direction de l'abattoir et l'Agence canadienne d'inspection des aliments se sont refusés à tout commentaire.
