Départ canon pour le festival de l'Île aux saveurs de Shawinigan
Tricot machine sera en prestation samedi soir dans le cadre de l'île aux saveurs
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Tricot machine
La quatrième édition du festival de l'Île aux saveurs de Shawinigan a commencé sur les chapeaux de roues, jeudi soir.
L'événement a débuté par un repas gastronomique préparé par quelques chefs cuisiniers prenant part à une compétition amicale. Le repas de six services a été servi à 200 personnes.
Les chefs présents (Alain Garceau, Patrick Gérôme, Fred Chappuis, Mélanie Dubé, Charles Saint-Louis et Jean-Luc Ratni) ont préparé des plats mettant en vedette des produits locaux. Ainsi, les convives ont pu se délecter d'un tartare d'oie et canneberges à l'huile essentielle de Myrique Beaumier, d'une tartiflette de la Mauricie aux cerises séchées et Réserve de La Pérade ou d'une verrine de mousse choco et bière du Trou.
Vendredi soir, le festival se poursuit avec la présentation d'une quinzaine de groupes musicaux dont Razibus, Sherlock et Baptiste Prud'homme.
Les journées de samedi et dimanche seront propices aux découvertes de saveurs locales. En effet, 25 producteurs de la région seront sous un chapiteau au parc Saint-Maurice pour faire goûter leurs produits aux festivaliers.
Aussi, d'autres groupes offriront des prestations, dont Tricot Machine. En soirée, les amateurs de bière seront servis lors d'une activité mettant en vedette une trentaine de micro-brasseries.
