Cafétérias santé
La Commission scolaire Chemin-du-Roy guerroie contre la malbouffe et devient la première au Québec à instaurer une politique alimentaire. Désormais, les cafétérias des écoles qui sont sous sa direction n'offrent que des aliments sains. Le temps des frites, poutines et autres aliments vides est révolu. Derrière le comptoir, les fruits et légumes sont rois.
La Commission scolaire devient la première au Québec à bannir les aliments vides des écoles qui sont sous sa direction.
« L'objectif est d'éliminer la friture et de s'assurer qu'on a des menus équilibrés; beaucoup de fruits, de légumes et de produits laitiers », explique Hélène Corneau, directrice adjointe de la Commission scolaire Chemin-du-Roy.
Pour environ 3 $, les jeunes ont un choix de deux repas équilibrés. Toutes les portions sont calculées selon le guide alimentaire canadien. En outre, les machines distributrices offrent maintenant des produits nutritifs : barres granolas, jus de fruits, eau.
Selon ses instigateurs, cette initiative est couronnée de succès.
« Jusqu'à maintenant, j'ai reçu quelques commentaires informels des directions d'écoles qui me disent que la file est plus longue à la cafétéria. Il y a donc plus d'élèves et de membres du personnel qui mangent à la cafétéria », affirme Mme Corneau.
D'autres institutions de la région pourraient emboîter le pas puisque selon les spécialistes, la réussite scolaire passe, entre autres, par une saine alimentation.
