Nouvelle usine de transformation de poulet

L'usine Le poulet du pont couvert d'Ascot Corner L'usine Le poulet du pont couvert

Une nouvelle usine de transformation du poulet a été inaugurée, mercredi, à Ascot Corner. L'usine de l'entreprise Le poulet du pont couvert, qui a été aménagée au coût de 2 millions de dollars, est la première usine de ce genre en Estrie.

L'usine de l'entreprise Le poulet du pont couvert a été aménagée au coût de 2 millions de dollars.

Depuis quelques années, le producteur faisait appel à des sous-traitants pour transformer son poulet. L'entreprise contrôle maintenant toute la chaîne de production de son produit.

Les employés ont reçu une formation de six semaines pour apprendre à faire de la découpe.

Le poulet du pont couvert prévoit transformer 300 000 poulets par année. Cette production devrait augmenter à 800 000 poulets prochainement.

Estrie en direct Afficher le fil complet

Facebook