Gaspésie-Les Îles : le homard invité à prendre le bateau !
L'organisme Croisières du Saint-Laurent mise sur le homard du Québec pour séduire les représentants des entreprises de croisières qui participent au 14e Symposium de l'industrie des croisières du Canada et de la Nouvelle-Angleterre.
Le célèbre crustacé a été servi aux participants de l'événement, qui s'en sont délectés lors du dîner de clôture, jeudi.
Le dîner, baptisé Lobfest, était organisé à la fois par Croisières du Saint-Laurent et par des organisations similaires du nord-est des États-Unis, où le homard est aussi un élément d'attraction.
Le homard du Québec a été particulièrement apprécié. « Un vrai homard du Québec! Il n'y a pas mieux! », déclare Christian Sauleau, vice-président de Silversea, une importante compagnie de croisières de la Floride.
Jean-Paul Gagné, de l'Association québécoise des industriels de la pêche (AQIP), jubilait : « C'est très important ce qui se passe aujourd'hui! »
Pour M. Gagné, ce n'est qu'un début. « On parle surtout du homard, mais si on peut rentrer dans les croisières, alors les autres espèces pourront suivre », espère le porte-parole de l'AQIP.
Stéphane Lacroix, d'Escale Gaspésie, est bien d'accord. Tout est en place, selon lui, pour que les produits de la mer du Québec et de la Gaspésie prennent place sur la table des croisiéristes. « L'idée, c'est de favoriser l'approvisionnement des lignes de croisières une fois sur le Saint-Laurent, avec les produits de la mer dans l'assiette », ajoute M. Sainte-Croix.
D'autres perspectives
Ce premier pas devrait avoir des suites. Le GÎMexport, un organisme spécialisé dans l'exportation et la commercialisation des produits de la Gaspésie et des Îles, entend aussi profiter du marché des croisières. Pour la conseillère en commercialisation de GÎMexport, Priscilla Doiron, le symposium était un événement à ne pas rater. « Lorsqu'on a su que le symposium se tenait à Québec, on s'est dit, voilà une occasion supplémentaire de se rapprocher du marché des croisières », poursuit Mme Doiron.
Une étude marché a été entreprise au cours de l'hiver pour évaluer comment les industriels de la région pourraient tirer profit du passage des croisiéristes dans le Saint-Laurent.
L'entreprise de séduction se poursuivra la semaine prochaine puisque des représentants des grandes compagnies de croisières visiteront alors la Gaspésie.
Mise en valeur du Saint-Laurent
Havre-Saint-Pierre (archives)
Photo : Gracia Picard
Le Québec propose neuf escales aux croisiéristes, dont cinq dans l'Est du Québec, soit Baie-Comeau, Sept-Îles, Havre-Saint-Pierre sur la Côte-Nord ainsi que Gaspé en Gaspésie et les Îles-de-la-Madeleine dans le golfe.
Le 14e Symposium de l'industrie des croisières du Canada et de la Nouvelle-Angleterre se déroulait jusqu'à jeudi au Château Frontenac, à Québec. Environ 200 représentants de l'industrie y participaient.
