Les 19 inspecteurs de la région ont terminé la visite prioritaire des lieux exposés au développement de la listériose.
Selon le directeur du Centre québécois d'inspection des aliments des régions de la Gaspésie et du Bas-Saint-Laurent, Guy Auclair, le rappel a été signifié à tous, et le risque serait écarté dans ces deux régions. Les inspecteurs ont notamment visité les centres d'hébergement pour personnes âgées, les distributeurs de produits alimentaires et les gestionnaires de cafétérias institutionnelles.
Guy Auclair rappelle toutefois que la probabilité d'une infection demeure toujours présente, puisqu'un consommateur pourrait avoir ignoré l'existence du danger et congelé un produit contaminé de l'usine 97-B de Maple Leaf.
Au Bas-Saint-Laurent, le service Info-Santé a reçu au moins 150 appels dans la seule journée de mercredi relativement à l'éclosion de listériose au pays.
L'infirmière Jeannine Dubé, assistante au service Info-Santé, rapporte que les appels reçus sont presque exclusivement faits par des gens soucieux d'avoir de l'information supplémentaire ou parce qu'ils ont consommé des produits comme de la charcuterie ou parce qu'ils éprouvent des symptômes.
La direction régionale de la santé publique ne rapporte aucun cas relié à cette bactérie.
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