Des saumons d'élevage abattus par précaution en Nouvelle-Écosse
Des installations de Cooke Aquaculture (archives).
L'entreprise Cooke Aquaculture, en Nouvelle-Écosse, a euthanasié des milliers de saumons d'élevage par crainte qu'ils soient contaminés par un virus très dangereux pour ce poisson, mais non pour l'humain.
Cooke Aquaculture a cru déceler le virus le 10 février dans un de ses élevages. La présence du virus n'était pas confirmée, mais l'entreprise a préféré ne courir aucun risque et elle a euthanasié les saumons présents dans deux cages.
Ce virus cause l'anémie infectieuse du saumon, une maladie mortelle pour le poisson dans 90 % des cas. Ce même virus attaque aussi le hareng atlantique, la morue franche et la truite brune et peut-être d'autres espèces.
Le risque de contagion est élevé dans les élevages du saumon qui renferment des milliers de poissons dans un espace restreint.
Le virus ne constitue aucun risque pour la santé humaine, assure l'Agence canadienne d'inspection des aliments.
L'Agence canadienne d'inspection des aliments effectue des tests pour déterminer si le virus est présent ou non. Elle obtiendra les résultats de ces tests dans quelques semaines.
L'anémie infectieuse du saumon est apparue en 1984 en Norvège, puis 12 ans plus tard au Nouveau-Brunswick, et ensuite en Écosse et au Chili. Puisqu'il n'existe encore aucun vaccin, la seule parade connue est la destruction du stock infecté.
