La nutrition serait-elle idéologique?
[Les idées dans les plats]
22 avril 2009La nutrition serait-elle idéologique?
Depuis 30 ans, vivre une relation saine avec la nourriture n'est pas chose simple. En effet, nous sommes en plein coeur de l'époque du « nutritionnisme », une conception si dominante en alimentation qu'elle éclipse, mine de rien, les autres conceptions des aliments tout en créant de la confusion, de l'anxiété et de nouveaux mythes nutritionnels.
Pour y voir un peu plus clair dans ce bombardement d'information nutritionnelle auquel nous sommes soumis au quotidien, Danièle Bourque nous propose d'explorer
le rapport entre la nutrition et l'idéologie.
Vos commentaires
(2 commentaires)
29 avril 2009
J'adore cette chronique, je la trouve pleinement intéressante. Mme Bourque sait raconter la petite histoire des choses qui nous entourent avec intelligence et perspicacité. J'apprends que l'émission ne revient pas en ondes, quel dommage de perdre une si bonne chronique.
Souhaitant vous entendre à nouveau Mme Bourque,
Francine Beaulac
Longueuil
26 avril 2009
En partant de l'adage qui dit « Sciences sans conscience n'est que ruine de l'âme », nous sommes confrontés aujourd'hui à ce bombardement nutritionnel. Il serait plus sage de suivre les avis et conseils de diététiciens pour une alimentation à la fois riche variée et équilibrée. Il me semble que c'est la meilleure solution: doter son corps et son esprit d'une parfaite harmonie.
saci hammadi
timgad dz
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