Les Canadiens boivent de plus en plus
Les ventes de boissons alcoolisées ont atteint la somme de 17,3 milliards de dollars en 2005-2006.
Selon Statistique Canada, les ventes de boissons alcoolisées ont connu une hausse importante en 2005-2006 par rapport à l'exercice financier précédent.
Selon Statistique Canada, c'est une hausse de 6,1 % par rapport à l'année précédente.
La bière reste la reine des boissons alcoolisées au Canada.
Toutefois, la hausse du volume des ventes de vin a continué de dépasser celle des ventes de bière et de spiritueux.
La hausse des ventes des boissons alcoolisées en volume, par rapport à 2004-2005, se chiffre comme suit:
- vin: 5,9 %,
- bière: 2,9 %
- spiritueux: 2,9 %
Les Canadiens ont dépensé plus de 17,33 milliards de dollars pour se procurer des boissons alcoolisées en 2005-2006. En litres d'alcool absolu, ils ont consommé plus de 5,6 milliards de litres, une hausse de 3,8 % par rapport à l'exercice financier précédent.
Voici les taux des ventes de boissons alcoolisées en valeur monétaire:
- bière: 48,6 %
- vin: 26,6 %
- spiritueux: 24,8 %
Le Québec aime la bière aussi
La bière est aussi la boisson alcoolisée préférée des Québécois. Voici les taux des ventes de boissons alcoolisées en valeur monétaire pour le Québec:
- bière: 52,2 %
- vin: 35,9 %
- spiritueux: 11,8 %
Chaque Canadien âgé de 15 ans et plus a dépensé l'équivalent de 651,50 $ pour se procurer des boissons alcoolisées en 2005-2006. C'est une hausse de 4,3 % par rapport à l'exercice financier précédent.
L'exercice financier 2005-2006 couvre la période du 1er avril 2005 au 31 mars 2006.
Les recettes nettes en hausse
Les recettes nettes ont augmenté de 4,8 % au Canada. À l'échelon provincial, elles ont connu une progression importante dans trois provinces:
- l'Île-du-Prince-Édouard: + 8,1 %
- Nouvelle-Écosse: + 6,6 %
- Manitoba: + 6,0 %
Les recettes nettes, au Québec, ont fait un bond de 21,4 %, après la grève à la Société des alcools. Au Nunavut, au contraire, les recettes nettes des ventes ont chuté de 21,2 %.
La popularité du vin continue d'augmenter
Les Canadiens ont acheté 378,7 millions de litres de vin pour la somme de 4,6 milliards de dollars en 2005-2006.
C'est une hausse de 5,9 % par rapport à 2004-2005.
Ils préfèrent nettement les vins rouges aux vins blancs. Les ventes de rouge ont représenté 60 % du volume total de ventes de vin.
Les plus grands consommateurs de vin sont les Québécois: ils ont bu 35 % de tout le vin vendu au Canada en 2005-2006, et 42 % de tout le vin rouge.
Bière: Les marques importées poursuivent leur ascension
Par habitant, les Canadiens âgés de 15 ans et plus ont acheté pour 316,90 $ de bière en 2005-2006, comparativement à 306,60 $ l'année précédente. Le volume de ventes de bière importée a fait un bond de 15,0 % en 2005-2006, tandis que les ventes de marques canadiennes ont augmenté de 1,6 %.