Des graines de soya
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Le traitement de certaines femmes qui ont un cancer du sein pourrait être moins efficace si elles ont consommé du soya, confirment des chercheurs américains.
La Dre Leena Hilakivi-Clarke et ses collègues de l'Université de Georgetown expliquent que le fait de manger ces graines augmente la résistance des tumeurs du sein aux traitements contre le cancer.
Des travaux menés sur des rats montrent en effet que les bêtes qui ont été nourries toute leur vie avec des composants de soya ont bien réagi au Tamoxifen, un médicament contre le cancer du sein.
Toutefois, les rongeurs qui ont commencé à consommer du soya à l'âge adulte, et après avoir eu un cancer du sein, ont développé des résistances à ce traitement.
Le détail de ces travaux a été présenté à la conférence annuelle de l'association américaine de recherche sur le cancer qui se tient à Chicago.
Effets bénéfices
D'autres recherches ont montré que la consommation régulière d'aliments à base de soya serait une bonne façon de maintenir une bonne santé cardiovasculaire, notamment parce qu'ils réduiraient le taux de mauvais cholestérol.