La vitamine C n'est pas efficace contre le rhumeMise à jour le mardi 28 juin 2005 à 14 h 55 .
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La vitamine C ne protège pas tout le monde de manière significative contre le rhume.En fait, elle ne défendrait l'organisme que des grands sportifs, ceux qui pratiquent des activités physiques extrêmes comme les marathoniens, les skieurs et les soldats. Pour les autres, la prise de doses supplémentaires de cette vitamine ne pourrait qu'avoir un effet sur la durée de leur rhume, qui pourrait être plus courte d'une demi-journée à une journée. Les travaux des chercheurs de l'université nationale d'Australie et de l'université d'Helsinki, en Finlande, ont porté sur l'analyse de 55 études effectuées au cours des 65 dernières années. Ils constituent la plus vaste enquête réalisée sur le sujet. Les résultats complets sont publiés dans l'édition en ligne du journal médical PLoS Medicine. Jusqu'à maintenant, près de la moitié des enquêtes sur le sujet avaient conclu que la prise quotidienne d'au moins 200 milligrammes de vitamine C n'avait aucune influence sur l'incidence du rhume commun.
 . | | La vitamine C est l'un des suppléments les plus consommés au Canada. . |
La vitamine C a été identifiée par le chercheur Albert Szent-Györgyi en 1928. Il a d'ailleurs reçu un prix Nobel en 1938 pour ses travaux. La même année, elle devint la première vitamine synthétisée en laboratoire à être commercialisée.Des vertus contestées Dans les années 60, le Nobel Linus Pauling soutenait que des doses importantes (2 g et plus par jour) de vitamine C pouvaient traiter le rhume et, même, le cancer. Des dizaines d'années ont passé depuis, et ces deux hypothèses sont toujours contestées.
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