| Le lait, responsable de l'obésité chez les enfants ? Mise à jour le vendredi 17 octobre 2003 à 11 h 20 .  . |
Le français Michel Montignac soutient que le lait est responsable de l'obésité chez les enfants.
Il propose sa solution dans un nouveau livre qui doit paraître à la fin du mois. Selon l'auteur controversé, les parents devraient ne pas donner de lait aux enfants grassouillets et le donner au compte-gouttes aux tout-petits et aux femmes enceintes.
Dans un manuscrit du livre qu'a obtenu Le Devoir, l'auteur affirme même que l'excès de protéines contenu dans le lait de vache, en particulier, accélère la maturation du nouveau-né et en fait un candidat à l'obésité.
Les nouvelles affirmations de M. Montignac suscitent déjà la controverse. La diététiste et auteure de nombreux livres sur la nutrition, Louise Lambert-Lagacé, souligne que les études récentes démontrent que, au contraire, le lait protège les gens contre l'excès de poids.
Le reportage de Luc Lapierre
| | * Radio-Canada n'est aucunement responsable du contenu des sites externes |
|
|
7 juin 1973
Début de la visite historique du chancelier ouest-allemand Willie Brandt en Israël. |
|
|
|
Retour aux nouvelles
Imprimer
Partager avec un ami
