National
Avis public
Viandes possiblement contaminées
Mise à jour le mercredi 21 juillet 2010 à 13 h 41
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Photo: La
Presse Canadienne /Graham Hughes
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L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et la firme Dats Déli Européen ont émis un avertissement concernant des viandes prêtes à manger qui pourraient être contaminées par la bactérie Listeria monocytogenes.
Ces produits, distribués et vendus en divers formats au Québec, en Ontario, en Alberta et en Colombie-Britannique, ont une date de péremption allant jusqu'au 10 août prochain et portent le numéro d'établissement 155.
Les produits visés
Rôti de porc, jambon forêt noire, viande fumée à l'ancienne, rosbif assaisonné, poitrine de dinde fumée, rosbif cuit, viande fumée style traditionnel, pepperoni, poitrine de dinde cuite, viande de dinde fumée et de boeuf fumé genre bacon, de marques :
- Dats Déli Européen
- Les Caprices d'Al-Adhba
- Les Viandes Soleil
Le fabricant Dats Déli Européen, situé à Montréal, a retiré volontairement ses produits du marché.
L'ACIA a précisé qu'aucun cas de maladie n'avait été signalé jusqu'à maintenant, mais a rappelé que les aliments contaminés ne présentaient pas nécessairement d'altération visible ou d'odeur suspecte.
La Listeria monocytogenes peut causer la listériose, une maladie pouvant entraîner une forte fièvre, de violents maux de tête, une raideur de la nuque et des nausées. Les personnes plus vulnérables comme les femmes enceintes, les personnes âgées et celles au système immunitaire affaibli doivent être particulièrement prudentes.
