États-Unis : le maïs durement touché par la sécheresse
Le sol desséché d'un champ de maïs, au Kentucky, le 5 juillet
Photo : PC/AP/Allie Douglass/The Paducah Sun
La sécheresse qui touche le Midwest des États-Unis depuis juin risque de réduire considérablement les rendements du maïs, a annoncé mercredi le département américain de l'Agriculture (USDA), une situation qui propulse à la hausse le prix des céréales.
Les agriculteurs jugent qu'il s'agit de la pire sécheresse au pays depuis 1988.
L'USDA a revu à la baisse ses prévisions de récolte de maïs pour l'ensemble de l'année. Cette production devrait être de 329,45 millions de tonnes, ce qui représente une baisse de plus de 46 millions de tonnes, ou 12 %, par rapport aux estimations du mois dernier.
Les prix du maïs ont atteint un sommet en 10 mois, en hausse de 42 % depuis juin. Le boisseau de maïs (environ 25 kg) pour livraison en décembre a clôturé mercredi à 7,04 $. Le prix des fèves de soya a quant à lui atteint un sommet en quatre ans, le boisseau clôturant mercredi à 15,23 $.
Les États-Unis sont le plus grand producteur de maïs au monde. L'industrie américaine du maïs représente 76 milliards de dollars.
Le cours du blé a quant à lui grimpé de près de 2 % mercredi, pour terminer à 8,38 $ le boisseau. Le cours a connu une hausse de 28 % depuis la fin mai, en raison d'une sécheresse qui a sévi notamment en Ukraine et en Russie, deux des principaux producteurs de blé au monde.
