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Le gouvernement Charest investira 14 millions de dollars au cours des trois prochaines années pour stimuler l'achat d'aliments québécois, a appris la radio de Radio-Canada.
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Le plan du gouvernement fait appel à la bonne volonté de la population et des institutions. Il s'appuie essentiellement sur une meilleure identification des produits, un échange plus efficace d'information, une campagne de promotion, de l'aide au marketing et à l'innovation et un meilleur accès aux réseaux de distribution.
Le ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Laurent Lessard, voudrait que l'organisme Aliments du Québec, un organisme voué à la promotion des produits agroalimentaires québécois, joue un rôle plus important.
Des centaines d'entreprises utilisent déjà les services d'Aliments du Québec pour identifier clairement les produits québécois. L'adhésion à Aliments du Québec est volontaire et devrait le rester.
Cependant, des efforts seront faits pour améliorer les banques de données auxquelles l'organisme peut faire référence. Tous les produits transformés vendus au Canada sont inscrits dans un registre informatique où l'on peut également confirmer la provenance d'un aliment. On puisera donc dans cette banque, appelée ECCNET.
Pour les produits frais, on établira une procédure formelle d'identification de provenance. Quatorze millions de dollars seront consacrés à cette opération. On évalue que si chaque Québécois ajoute 150 $ d'achats d'aliments locaux dans son panier d'épicerie en une seule année, on aura augmenté de 1 milliard de dollars les recettes de ce secteur et créé quelques milliers d'emplois en agriculture et en transformation alimentaire.
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