Instructions:

1. Dans une petite casserole, fais fondre doucement le chocolat. Demande à un adulte de t'aider pour cette étape. Ajoute le lait ou l'eau et le beurre. Mélange le tout.
2. Sépare les jaunes et les blancs d'œufs. Bats les blancs d'œufs en neige. Ils doivent devenir blancs et fermes, un peu comme de la neige!
3. Dans un grand bol, incorpore les jaunes d'œufs, le mélange de chocolat fondu, le sucre en poudre, les blancs d'œufs battus en neige et une pincée de sel.
4. Mets le tout au réfrigérateur.
5. Il ne reste plus qu'à servir la mousse dans de petits bols et à la savourer!

Cette recette provient du site Les desserts de Nathalie.