Guide horaire RDI

Les émissions consacrées à la cuisine et à l’alimentation se multiplient, mais à l’aube de sa 11 e saison, L’ÉPICERIE demeure l’une des rares à traiter ces sujets dans une approche journalistique à la fois rigoureuse et attrayante.
Enquêtes sur des produits, reportages sur des tendances, découvertes, plaisirs, valeur nutritive, rapports qualité-prix… tous les sujets relatifs à l’alimentation sont susceptibles de figurer au menu de l’émission. On y retrouve aussi des « trucs simples, mais efficaces » pour préparer ou conserver les aliments, des invitations à découvrir des produits du terroir ou des façons d’apprêter les plats inspirés des traditions culinaires de diverses communautés culturelles. On y met à l’épreuve les instruments dont on se sert en cuisine. On y suggère les meilleurs achats de la semaine.

Animation : Denis Gagné et Johane Despins.