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Joël Le Bigot

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Art de vivre

La revue de livres gourmands de Philippe Mollé

Le samedi 17 novembre 2012

Le Jardinier maraîcher de Jean-Martin Fortier
Le Jardinier maraîcher de Jean-Martin Fortier

Tous les ans, lors du Salon du livre de Montréal, Philippe Mollé nous offre sa revue de livres gourmands. Cette année, la cuvée est excellente, il a choisi des titres ludiques et gourmands qui sauront intéresser l'épicurien qui sommeille en chacun de nous. 
 

  • Jean-Martin Fortier, Le jardinier maraîcher, éditions Écosociété.
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  • Le grand livre Marabout de la pâtisserie facile : 600 recettes testées 3 fois, collection Marabout chef.
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  • Leemei Tan, Gingembre et citronnelle, Les Éditions de l'Homme.
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  • Jean Marie Baudic, Il est frais mon poisson, Éditions de La Martinière.
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  • Coup de Pouce : nos 225 meilleures recettes, Les éditions Transcontinental.
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  • Thé vert, maison de thé Camélia Sinensis, Les Éditions de l'Homme.
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  • Jacques Orhon, Les vins du Nouveau Monde Les Éditions de l'Homme.
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  • Jean Aubry, Les meilleurs vins à moins de 25 $, guide Aubry 2013, Les éditions Transcontinnental.
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  • Mon cours de cuisine, 500 recettes, 3000 photos étape par étape, Les éditions Marabout.
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  • Guénaël Revel, Guide Revel 2013, champagnes et autres bulles éditions Modus Vivendi.
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