Moules gratinées

Résumé d'émission du vendredi 18 janvier 2013

Moules gratinées

Recette : Moules gratinées

Ricardo et Pierre proposent ce matin une entrée qui risque d'impressionner vos invités lors de votre prochain souper!

Menu pas cher
En choisissant les moules, présentées dans leur coquille ouverte comme on le ferait pour les huîtres, on sort de l'ordinaire à une fraction du prix. À 9,24 $ pour 6 personnes, qui dit mieux?

Le saviez-vous?
Il y a des moules mâles et des moules femelles. On peut les reconnaître à la couleur de leur chair une fois qu'elles sont cuites.
• Femelle : chair orangée
• Mâle : chair blanchâtre

La recette d'aujourd'hui se trouve dans le dossier « Cher ou pas cher? » du magazine Ricardo actuellement en kiosque.

À voir sur Tou.tv

Présentement à l'antenne de la télé

16 h 00

Cap sur l'été

Babillard

Lundi 20 mai
Filets de sole aux câpres et aux tomates confites et polenta molle

Mardi 21 mai
Coquilles Saint-Jacques (les meilleures)

Mercredi 22 mai
Dindon rôti à la moutarde et pommes au four à l'érable

Jeudi 23 mai
Pappardelles au boeuf braisé au porto et au fromage bleu

Vendredi 24 mai
Poulet et salade de légumes rôtis au fromage de chèvre

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