Minitartelettes à la confiture et Pets-de-sœur (2 versions)

Résumé d'émission du jeudi 13 décembre 2012

Minitartelettes à la confiture et Pets-de-soeur (2 versions)

Recette : Minitartelettes à la confiture et Pets-de-soeur (2 versions)

Deux desserts d'antan sont cuisinés aujourd'hui. Vous vous rappellerez de bons souvenirs avec les minitartelettes à la confiture ainsi qu'avec les pets-de-soeur, version Ricardo!

Vous pouvez congeler les tranches de pets-de-soeur sur une plaque tapissée de papier parchemin, puis les transférer dans un sac de plastique à fermeture hermétique. Conservez-les au congélateur jusqu'au moment de les cuire.

Les recettes d'aujourd'hui se trouvent dans le dossier « Desserts souvenir » du magazine Ricardo, volume 11, numéro 1, actuellement en kiosque.

À voir sur Tou.tv

Présentement à l'antenne de la télé

21 h 00

Pénélope McQuade

Babillard

Lundi 20 mai
Filets de sole aux câpres et aux tomates confites et polenta molle

Mardi 21 mai
Coquilles Saint-Jacques (les meilleures)

Mercredi 22 mai
Dindon rôti à la moutarde et pommes au four à l'érable

Jeudi 23 mai
Pappardelles au boeuf braisé au porto et au fromage bleu

Vendredi 24 mai
Poulet et salade de légumes rôtis au fromage de chèvre

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