'Croquetas' au poulet et à la mozzarella et palmiers aux champignons

Croquetas au poulet et à la mozzarella et palmiers aux champignons

Recettes : Croquetas au poulet et à la mozzarella et palmiers aux champignons

Deux idées de bouchées qui se cuisinent à l'avance, c'est ce qui est au menu aujourd'hui. Vous aimerez les petites croquettes de poulet à la mozzarella ainsi que les palmiers aux champignons. Ils s'envoleront comme des petits pains chauds à l'apéro.

Ces recettes peuvent très bien se congeler. Ricardo conseille de faire les bouchées frites à l'avance, afin d'éviter l'odeur de friture dans la maison le jour de votre réception.

Vous voulez d'autres idées de bouchées? Consultez le dossier « Une bouchée d'avance », dans le magazine Ricardo, volume 11, numéro 1, actuellement en kiosque.