Mousse au chocolat noir, jus de clémentines, huile d'olive et fleur de sel et financiers au sucre d'érable de Patrice Demers

Résumé d'émission du vendredi 16 novembre 2012

Mousse au chocolat noir, jus de clémentines, huile d'olive et fleur de sel et financiers au sucre d'érable de Patrice Demers

Invité : Patrice Demers

Recettes : Mousse au chocolat noir, jus de clémentines, huile d'olive et fleur de sel de Patrice Demers et financiers au sucre d'érable de Patrice Demers

On termine la semaine en beauté avec deux recettes de desserts, et pas n'importe lesquels, ceux de Patrice Demers. Au menu : une mousse au chocolat noir ainsi que des financiers au sucre d'érable. Un régal!

Les desserts de Patrice
Par Patrice Demers
Éditions de L'Homme
39,95 $

Patrice Demers sera présent au Salon du livre de Montréal (stand des Éditions de L'Homme) le samedi 17 novembre de 13 h à 15 h et le dimanche 18 novembre de 11 h à 13 h. Pour plus d'information : http://www.salondulivredemontreal.com.

Les recettes d'aujourd'hui sont en ligne au www.ricardocuisine.com.

À voir sur Tou.tv

Présentement à l'antenne de la télé

20 h 00

Tout le monde en parle

Babillard

Lundi 20 mai
Filets de sole aux câpres et aux tomates confites et polenta molle

Mardi 21 mai
Coquilles Saint-Jacques (les meilleures)

Mercredi 22 mai
Dindon rôti à la moutarde et pommes au four à l'érable

Jeudi 23 mai
Pappardelles au boeuf braisé au porto et au fromage bleu

Vendredi 24 mai
Poulet et salade de légumes rôtis au fromage de chèvre

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