Salade d'endives, de pommes et de noix de pin caramélisées au miel

Résumé d'émission du jeudi 8 novembre 2012

Salade d'endives, de pommes et de noix de pin caramélisées au miel

Recettes : Salade d'endives, de pommes et de noix de pin caramélisées au miel

Les endives sont à l'honneur aujourd'hui. Ricardo cuisine une salade d'endives, de pommes et de noix de pin, au grand plaisir de Pierre, qui adore les endives.

Le saviez-vous?
• L'endive est un légume très récent dans l'histoire de l'alimentation. Elle a été découverte il y a 150 ans, à Bruxelles.
• Endives JMS, une entreprise québécoise, est le meneur canadien dans le marché de l'endive.
• L'endive rouge Carmine est le nouveau produit des Endives JMS.

La recette d'aujourd'hui se trouve dans le magazine Ricardo, volume 10, numéro 4.

À voir sur Tou.tv

Présentement à l'antenne de la télé

14 h 00

Miss Marple

Ailleurs sur Radio-canada.ca

Vous aimerez aussi

Cap sur l'été

Retrouvez des recettes variées, des idées de sorties et d'escapades, des produits et petits trésors régionaux et bien plus encore.

L'épicerie

Reportages, recettes, test de goût, bref une mine d'information sur les aliments.