La semaine verte
Les meilleurs moments : Émission du samedi 11 mai 2013
Art de vivre Crustacé indésirableLe crabe vert est un envahisseur originaire d'Europe et d'Afrique du Nord. Il s'installe progressivement le long des côtes du Canada et a atteint le golfe du Saint-Laurent. Sa présence bouleverse les écosystèmes et nuit grandement au travail des pêcheurs. 
Art de vivre Truffes noires du CanadaAprès des années d'attente, Bill Stewart a récolté les premières truffes noires du Périgord homologuées au Canada. Le trufficulteur de la vallée du Fraser espère un jour en trouver par centaines de kilos sous ses noisetiers. 
Art de vivre Le fruit de la pizza et de la ratatouilleNous vous présentons une autre page de notre Carnet du potager. Cette semaine, la grande et la petite histoire du poivron. 
Art de vivre Un marché à prendreLes aliments sans gluten sont de plus en plus visibles dans les épiceries. En 2015, ce marché devrait valoir plus de cinq milliards de dollars en Amérique du Nord. Pour répondre à la demande et aux exigences de Santé Canada, tous les maillons de la chaîne de production doivent s'adapter : du producteur agricole au transformateur. Et l'adaptation est parfois plus compliquée qu'on pourrait le penser. 
Art de vivre Barrières à phosphoreUne des causes les plus fréquentes de la détérioration de la qualité de l'eau des lacs et des rivières est le trop-plein de phosphore. Cet élément largement utilisé dans les cultures est transporté par ruissellement et favorise la prolifération d'algues qui étouffent les milieux aquatiques. Un des meilleurs moyens de soigner les plans d'eau malades est de reconstituer la végétation des berges. * Radio-Canada n'est aucunement responsable du contenu des sites externes! Les incontournables de las Première Chaîne
Politique - Médium large De qui a-t-on besoin en politique?
Cinéma - À rebours Cannes, d'hier à aujourd'hui
Société - Médium large De l'importance du recensementArchives par date ou consultez les archives du site |
