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Les dérivés du homard, roi des crustacésReportage du mercredi 5 décembre 2012Les dérivés du homard, roi des crustacésLe temps des fêtes est l'occasion de savourer des mets d'exception comme le homard, par exemple. Reconnu pour sa chair au goût fin et délicat, il sublime vos menus. Sauf que la saison du homard frais est courte et le prix peut aussi rebuter. Une avenue un peu moins dispendieuse ? Le homard surgelé sous vide ou en conserve. Réalisatrice : Kateri Lescop / Journaliste à la recherche : Alain Roy * Radio-Canada n'est aucunement responsable du contenu des sites externes Présentement à l'antenne de la télé
L'émission intégrale sera en ligne quelques heures après sa diffusion. Ailleurs sur Radio-canada.ca |