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Émission du mercredi 18 novembre 2009 Consommation | ReportagesLa facture du restaurant décortiquéeAu restaurant, quand arrive la facture, on se demande parfois si on en a vraiment pour notre argent. En fait, la marge de profit des restaurateurs est assez mince. Pour beaucoup d'entre eux, atteindre simplement le seuil de rentabilité n'est pas évident.  Consommation | Test de goût/banc d’essaiBanc d'essai: les cocottes en fonteQuand on pense « cocotte en fonte », c'est invariablement la marque française Le creuset qui vient en tête. Évidemment, cette qualité a un prix. Il existe cependant d'autres marques de cocottes en fonte qui prétendent offrir d'aussi bons résultats. Nous les avons testées pour vous.  Art de vivre | ReportagesLe cerf rouge, une viande à découvrirBien qu'encore peu connu, le cerf rouge se prête à toutes sortes de préparations. Du carpaccio au burger en passant par la fondue, découvrez cette viande riche en fer et en protéines. Grâce aux conseils des experts, vous saurez comment la choisir et l'apprêter.  Consommation | ReportagesLes bons achats du 18 novembreNotre produit vedette est le maquereau. Ce poisson de mer abondant et bon marché est très populaire en Europe, mais les consommateurs d'ici ont tendance à le bouder. C'est pourtant le poisson le plus riche en oméga-3 que l'on connaisse. Profitez-en, puisque c'est à l'automne et à l'hiver que le maquereau est à son meilleur. Consommation | Reportages
La semaine prochaineOn enquête sur la gomme à mâcher, on vous montre comment créer des billes de vinaigrette magiques et on cuisine avec le thé. Présentement à l'antenne de la télé
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