Politique

Québec : la souveraineté dans l'assiette...

Le gouvernement du Québec a dévoilé une Politique de souveraineté alimentaire qui vise à accroître à 50 pour cent la part des produits d'ici dans l'alimentation des québécois. Les institutions de l'état (hôpitaux, écoles, etc...) auront bientôt des politiques d'achat local et le gouvernement mise sur la persuasion pour convaincre les distributeurs de favoriser les produits québécois. Québec veut aussi aider les agriculteurs, encourager la relève et resserrer la protection des terres agricoles. Bon accueil de la part de plusieurs représentants du milieu, mais d'autres restent sur leur faim. 
 
Michel Lacombe en discute avec : 
 
Michel Morisset, professeur au département d'économie agroalimentaire et des sciences de la consommation de l'Université Laval 
 
Sylvain Charlebois, vice-doyen à la recherche et aux études supérieures de l'Université de Guelph 
 
François Gendron, ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation 
 
Claude Viel, producteur de bovins du Bas-St-Laurent et président de la Fédération des producteurs de bovins du Québec 
 
Marcel Groleau, président de l'Union des producteurs agricoles du Québec 
 
Eric Proulx, conseiller au développement et directeur général par interim de la Coopérative Les grands rangs à Québec 
 

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