Désautels
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En semaine de 15 h à 18 h 30 (Montréal et Mauricie)
et de 17 h 30 à 18 h 30 (partout au pays)
Michel Désautels (national) et Jacques Beauchamp (régional)
ArchivesLes meilleurs moments : Émission du lundi 24 décembre 2012Audio vidéoSociété Comment survivre aux fêtes de Noël?Les rencontres de famille et autres réjouissances du temps des Fêtes s'avèrent parfois éreintantes, et peuvent même déclencher des épisodes de dépression. La psychologue Stéphanie Léonard nous donne des trucs pour être plus zen devant le marathon qui nous attend. Société Noël nomade : fêter avec les InnusIl n'y a qu'un Noël, mais tellement de façons différentes de le célébrer. Pour la première d'une série d'entrevues sur les Fêtes dans différentes communautés, nous nous transportons sur la Côte-Nord. L'auteur-compositeur-interprète Florent Vollant nous y parle des festivités de Noël sur la réserve innue de Maliotenam, près de Sept-Îles. Art de vivre Dinde, bûche et acide citriqueEn cette période des Fêtes, que diriez-vous de remplacer la dinde, les canneberges et la traditionnelle bûche par des plats à base d'éthanol, ou de phosphate de calcium? C'est ce que propose Hervé This, physico-chimiste spécialisé dans l'art culinaire. Après la cuisine moléculaire, qu'il a aidé à créer, il nous présente la méthode note à note, faite à partir de composés purs. * Radio-Canada n'est aucunement responsable du contenu des sites externes Prochainement à l'émission
Le lundi 27 mai 2013 Vous aimerez aussi
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