Bien dans son assiette
Bien dans son assiette
Du lundi au jeudi de 19 h à 20 h
(en rediffusion à 4 h,
les meilleurs moments le samedi à 6 h)
Sophie-Andrée Blondin
Les meilleurs moments : Émission du mercredi 19 juin 2013
Art de vivre Vives inquiétudes chez les fromagers artisanauxEncore une fois ce sont les fromages des fromageries artisanales qui ont remporté les trois grand prix du concours Caseus (or, argent et bronze). Le savoir-faire, la qualité et le goût du lait forment une combinaison gagnante. Même si la reconnaissance est là, la production de fromages artisanaux est encore fragile et une simple ouverture des importations de fromages européens pourrait fragiliser cette production. 
Art de vivre De jeunes entrepreneurs dans le secteur de l'alimentationLe 15e Gala des Grands prix du Concours québécois en entrepreneriat réunit ce 
Art de vivre Des fromages québécois de grande qualitéQuoi qu`en dise la publicité... le Québec compte bien davantage que 8 ou 28 fromages. La remise des prix Caséus 2013 hier, a été une nouvelle démonstration de la qualité et de la diversité de la production fromagère québécoise. Des fromagères et fromagers parlent avec fierté et passion de leur production. * Radio-Canada n'est aucunement responsable du contenu des sites externes!
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