Vous cherchez à remplacer l'oignon vert ou les haricots ? Pensez à la fleur d'ail !
Voir des cactus dans le désert n'étonne personne, mais dans l'assiette, c'est plutôt rare ! Sauf au Mexique où ils sont omniprésents. Vous connaissez déjà
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Le réfrigérateur est dans les escaliers et le four est encore dans le camion de déménagement. Et alors? On n'a pas besoin de cela pour
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Millésime Le blogue vin de Radio-Canada
Adopté à l’unanimité par l’Assemblée nationale le 7 juin, le projet de loi 395, loi modifiant la Loi sur la Société des alcools du
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C'est ce soir que sont remis, à l'Assemblée nationale, les prix Caseus qui récompensent les meilleurs fromages québécois. Le compte rendu de Lionel Levac.
Il y a des régions que l'on associe plus facilement que d'autres au terroir et aux traditions alimentaires. La Côte-Nord, cette grande région qui s'étend
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Il y a quelques jours, l'Institut canadien des politiques agroalimentaires rendait publique une analyse du rôle des municipalités dans l'évolution du système alimentaire. À première
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Les détaillants en alimentation lancent aujourd'hui la 2e édition de leur concours
Les aliments du Québec dans mon panier. Ce concours vise à inciter les
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Recette : Soupe à l'orge, aux haricots rouges et aux épinards
Le contrôle des terres agricoles est un enjeu majeur dans plusieurs régions du monde. Les marchés subissent les contrecoups de l'accaparement de grandes superficies, que
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Cette compétition évalue quelque 1100 vins provenant de partout au Canada. Il s'agit majoritairement de vin de raisins, mais il y a aussi quelques hydromels, cidres
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Terroir et saveurs du Québec a lancé sa saison 2013 sous l'emblème de la dégustation gourmande. L'association d'agrotourisme du Québec veut ainsi se démarquer en
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Recettes :
Croquetas au poulet et à la mozzarella et palmiers aux champignons
Recette : Poutine aux crevettes de mer du Brise-Bise
Recettes : Biscuits à la noix de coco de Marie-Soleil, biscuits « boule de neige » et rouleaux biscuits aux brisures de chocolat
