Le maïs transgénique...

De tout le maïs grain récolté au Québec et dans l'est de l'Ontario, 32% porte maintenant le gène Bt. Un proportion qui a tendance à se stabiliser.

Pyrale

Le maïs transgénique est un maïs qui combat par lui-même son principal ravageur, la pyrale. Il porte son insecticide naturel, renfermé dans un gène supplémentaire, la toxine Bt. La larve qui mange de ce maïs meurt.

Laurent Bousquet est producteur de maïs transgénique, un pionnier dans le maïs BT. Monsieur Bousquet n'est pas déçu de son choix de faire du transgénique. Au départ, il y a 10 ans, il était plutôt sceptique. Aujourd'hui, il est un convaincu du transgénique.

«Le transgénique donne de très bons rendements. À mon avis la différence est plus marquée aujourd'hui que dans les premières années où on essayait ça. Les variétés sont probablement mieux adaptées, mieux choisies pour valoriser cette technologie là.» Laurent Bousquet

Les semences de maïs transgénique coûte 15% plus cher que les semences de maïs conventionnel.

Les rendements...

Les rendements de maïs BT sont meilleurs que dans les premières années. Un hectare de maïs Bt rapporte 10 pour cent plus de grains qu'un hectare de maïs conventionnel.

Malgré les bons rendements du maïs transgénique, Laurent Bousquet ne sème pas pour autant plus de 80% de ses terres en maïs Bt.

Il est obligé de conserver des parcelles de maïs conventionnel.

La stratégie est de maintenir un ghetto de pyrale dans des zones de maïs conventionnel. Des papillons pyrales ordinaires qui vont retarder le plus longtemps possible l'apparition d'une lignée supérieure capable de résister au maïs Bt.

- La légumineuse semble une proie facile pour les mauvaises herbes des Prairies. Aujourd'hui, on contrôle le problème des mauvaises herbes par la rotation des cultures entrecoupées de jachères.

Les avantages de la culture...

«L'avantage recherché avec les maïs qui sont résistants à la pyrale c'est la facilité des travaux à l'automne. Une année comme cette année, on arrive à la mi-novembre et les récoltes ne sont pas finies. Les variétés qui sont très solides sur pied présentent une plus grande difficulté pour la récolte.

C'est toujours intéressant de récolter des rangées de maïs bien droites et dont les épis sont encore facilement accessibles. C'est plus prometteur de rendement intéressant. Donc c'est moins d'heures de travail pour vous ? Moins de stress en tout cas. Moins de difficulté. Moins d'inquiétude aussi quand on annonce de la mauvaise température, des vents, des conditions qui pourraient faire en sorte que la récolte va être difficile.»
Laurent Bousquet

Outre-Atlantique, les opposants européens sont puissants. Ce pourrait être la fin du transgénique si un jour, l'Union européenne ou même le Japon décidait de ne plus acheter de porc ou de bœuf nourris au maïs transgénique. À moins que ce soit la pyrale qui ait le dernier mot.

HYPERLIENS

Production Maïs - Les prés verts M.B. ltée

Maïs : Pyrale du maïs - Gouvernement de l'Ontario