La digestion de la vache :

On qualifie les vaches de machines à protéines car elles convertissent l'herbe en protéines de haute qualité.

Les vaches sont des ruminants : elles ont quatre estomacs.

Elles n'ont pas de dents à l'avant de la mâchoire supérieure, mais elles ont des gencives de tissu résistant formant des tampons durs. C'est pour cette raison qu'elles ne peuvent ni mordre ni couper l'herbe quand elles paissent.

Elles saisissent les brins d'herbe dans leurs gueules et les arrachent.

L'herbe est ensuite mastiquée quelque peu à l'aide de leurs molaires plates qui servent à broyer. Une fois avalée, l'herbe se rend jusqu'au rumen (premier estomac), le plus gros des quatre estomacs – il constitue à lui seul la moitié de la cavité corporelle!

La vache régurgite ensuite un bol alimentaire dans la gueule à partir du rumen et du réseau (deuxième estomac). Elle régurgite chaque bol et le mastique jusqu'à 60 fois. Les aliments remâchés passent alors à travers le troisième et le quatrième estomac où les acides entrent en jeu et poursuivent la décomposition des aliments.

Dans les intestins, les éléments nutritifs sont absorbés et la circulation sanguine les achemine vers diverses parties du corps.

Musée de l'agriculture du Canada, suite...

Le reportage

Réalisatrice : Lise Bonenfant
Journaliste : Caroline Fortin

La vache : un cloutivore?

Qu'est-ce mange cette vache?

Le régime de la vache.

La vache est un herbivore. À l'extérieur dans les champs comme à l'intérieur dans l'étable elle se nourrit de foin.

Toutefois, il lui arrive d'avaler des objets ferreux comme des clous ou des broches, qu'on retouve régulièrement dans le foin.

La vache ne fait pas de différence quand elle avale un matériel ferreux. Lorsqu'elle broute elle prend de grosses bouchées et ne sent pas passer les intrus.

Pourtant ceux-ci sont bien là et ils font de graves dommages.

Des objets qui font du dégât.

Les clous et les broches dans l'estomac peuvent être très nuisibles.

Si l'objet pique la paroi, il crée une blessure et l'animal se retrouve soit avec une infection locale, soit avec une infection générale de l'abdomen.

Pire encore, l'objet peut migrer vers le coeur et les poumons et la vache développe alors une maladie cardiaque.

Des aimants pour régler le problème...

La vétérinaire donne un aimant à une vache.

Les objets de métal avalés peuvent faire de nombreux dégâts. C'est la raison pour laquelle il faut donner des aimants aux jeunes vaches.

L'aimant va rassembler la quincaillerie qui restera dans le premier estomac de la vache toute la vie de l'animal.

L'aimant ne règle pas tous les problèmes mais ça aide.