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Réalisateur : Raymond
Routhier
Journaliste : Yvon Leblanc
Yvon Leblanc a rencontré Lionel
Levac, journaliste spécialisé en agriculture, pour faire le
bilan des cultures au pays.
La saison des cultures a été difficile
pour les agriculteurs des différentes régions du pays en raison
de la sécheresse qu'on a connue.
Dans son ensemble la situation n'est pas
catastrophique et pourtant…
Il y a certains fermiers dont les récoltes sont
assurés et pour qui les versements des assurances ne seront
vraiment pas suffisants.
C'est le cas pour les producteurs des prairies
en Saskatchewan qui depuis 3 ou 4 ans accumulent les pertes
d'une année à l'autre.
La situation est devenue très difficile et ils
font des réclamations supplémentaires pour obtenir de l'aide
directe, d'urgence même.
Bilan des récoltes au
Canada
La Colombie-Britannique est dans une situation plutôt enviable
avec un bon équilibre de chaleur et de pluie au cours des
derniers mois. Toutefois, la région plus au nord de la province,
Dawson Creek, connaît certaines difficultés.
L'Alberta connaît une sécheresse, donc une baisse de rendement.
La situation est une peu plus difficile pour la Saskatchewan
qui connaît une baisse de rendement depuis les 3 ou 4 dernières
années.
Le Manitoba connaît une sécheresse au Nord et une température
trop humide dans certaines régions du sud.
L'Ontario a eu plusieurs semaines de sécheresse dans les
grandes régions productrices de maïs et de soya.
On connaîtra les pertes réelles plus tard à l'automne mais
on évalue déjà celles-ci à 20% en plus d'une diminution de
qualité.
Pour le Québec il y a eu un manque d'eau dans les régions
de l'Ouest pendant la période critique de croissance des plantes.
Dans l'Est de la province il y a eu un meilleur équilibre
c'est encore loin des conditions idéales de cultures.
Il y a eu sécheresse également pour les Maritimes. Les cultures
de pommes de terre de l'Île du Prince Edouard et du Nouveau-Brunswick
ont une baisse de rendement d'environ 20%.
Des aliments plus chers?
Les récoltes moins bonnes ne se traduiront pas
nécessairement par une augmentation du prix des aliments.
Le prix des aliments est déterminé par la bourse à Chicago.
Si il y a une augmentation se sera au niveau
du transport parce que les aliments de remplacement viendront
peut-être des Etats-Unis ou du Mexique.
Une mauvaise pollinisation
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Maïs qui a eu une mauvaise pollinisation en raison
des perturbations qu'on a connu en début de saison.
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